长城干红:三毫米的旅程 一颗好葡萄要走十年

长城干红:三毫米的旅程 一颗好葡萄要走十年


三毫米的旅程 一颗好葡萄要走十年.jpg


十年间世界上发生了什么

科学家发现了12,866颗小行星

地球上出生了3亿人

热带雨林减少了6,070,000平方公里

元首们签署了6,035项外交备忘录

互联网用户增长了270倍

5,670,003只流浪够找到了家

乔丹3次复出

96,354,426对男女结婚

25,457,998对男女离婚

人们喝掉7,000,000,000,000罐碳酸饮料

平均体重增加15%。

我们,养育了一瓶好酒。


三毫米的旅程,一颗好葡萄要走十年 

三毫米,瓶壁外面到里面的距离,

一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离,

不是每颗葡萄都有资格踏上这三毫米的旅程。 

它必是葡园中的贵族;

占据区区几平方公里的沙砾土地,

坡地的方位像为它精心计量过,

刚好能迎上远道而来的季风。 

它小时候,没遇到一场霜冻和冷雨;

旺盛的青春期,碰上十几年最好的太阳,

临近成熟,没有雨水冲淡它酝酿已久的糖份,

甚至山雀也从未打它的主意。

摘了三十五年葡萄的老工人,

耐心地等到糖份和酸度完全平衡的一刻才把它摘下,

酒庄里最德高望重的酿酒师,

每个环节都要亲手控制,小心翼翼。 

而现在一切光环都被隔绝在外,

黑暗、潮湿的地窖里,

葡萄要完成最后三毫米的推进。


天堂并非遥不可及,再走十年而已。



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